Маринад
Самодельный простой маринад для маринования различных овощей.
1 ст. л. 30% уксуса
1 стакан воды
1 зубчик чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
сок ½ лайма
½ стручка чили
Измельчите чеснок и чили, смешайте все ингредиенты. Тонкие ломтики замаринуются всего за полчаса. Храните маринад в холодильнике.
Пищевой уксус
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Традиционный пищевой уксус занимает свое определенное место в кулинарии и по-прежнему незаменим при консервировании продуктов.
