Креветки с овощами на поджаренной цельнозерновой булке

Закуска «лодочка» — креветки с овощами на поджаренной цельнозерновой булке.

поджаренная цельнозерновая булка
майонез
креветки
стебель сельдерея
измельченный шнитт-лук
для украшения:
лист сельдерея
проросток свеклы

Пожарьте булку в тостере, удалите корочку и вырежьте желаемую форму. Положите на булку ¼ ч. л. голландского соуса или майонеза. Ножом для чистки овощей нарежьте стебель сельдерея на тонкие полоски, придайте им пальцами круглую форму. Положите сельдерей на булку, чтобы он вошел в соус. Заполните формочку из сельдерея креветками и украсьте измельченным шнитт-луком и проростками свеклы. Для вкуса сбрызните маслом из пряных трав.

 
ПРОДУКЦИЯ