Креветки с пюре из авокадо на начос
Мексиканская закуска – креветки с пюре из чили и авокадо на начос.
начос
креветки
пюре из авокадо:
2 авокадо
сок ½ лайма
2 ст. л. оливкового масла
1 маленький стручок чили
соль, перец
Очистите авокадо и разомните вилкой, добавьте сок лайма, соль, чили, оливковое масло, разрежьте креветки на 3 части и смешайте с массой из авокадо. Положите массу из авокадо на начос, украсьте чили и целой креветкой.
Слейте жидкость из креветок. Оставьте столько креветок целыми, сколько закусок вы планируете сделать. Остальные креветки разрежьте на 4 части. Очистите 2 авокадо и разомните вилкой. Добавьте в массу из авокадо нарезанные креветки, сок лайма, оливковое масло, измельченный чили, заправьте солью и перцем. Смесь из креветок и авокадо положите ложкой на начос, на смесь положите для украшения тонкий ломтик чили, целую креветку и лист петрушки.
По размеру меньше, чем очищенные вручную, но по цене дешевле. Подходят для приготовления различных блюд.
Очищенные вручную креветки в маринаде являются, несомненно, продуктом высшего качества.
