Мидии с голландским соусом на цельнозерновой булке
Средиземноморская закуска – мидии с маринованными овощами и голландским соусом на цельнозерновой булке.
поджаренная цельнозерновая булка
голландский соус – рецепт
мидии
маринованный редис
маринованный огурец
для украшения:
кервель
лист петрушки
Пожарьте булку в тостере, удалите корочку и вырежьте желаемую форму. Положите на булку ¼ ч. л. голландского соуса или майонеза. Ножом для чистки овощей нарежьте тонкие пластинки огурца. Нарежьте тонкие ломтики редиса, подержите редис и огурец в маринаде 15 мин. Положите мидии на майонез, рядом закрепите на соусе свернутые пластинки огурца и редис. Украсьте листиком петрушки.
Прекрасно подходят в качестве праздничного или будничного блюда. Можно употреблять в теплом и холодном виде, добавлять в различные блюда.
Подходят для блюд из пасты, свежих салатов или в качестве холодной закуски.
Подходят для салата или в качестве холодной закуски
