Пряный омлет с креветками
Пряный омлет с креветками – тающий во рту полезный завтрак с креветками Marwi. Рецепт взят с сайта Heal With Food и приспособлен к местным условиям, оригинальный рецепт можно найти здесь.
3 ч. л. оливкового масла extra virgin
1 ст. л. соуса из чили и чеснока
80 г очищенных вручную креветок Marwi
75 г тонко нарезанной красной паприки
30 г свежего зеленого лука
4 яичных белка
2 яйца
свежемолотый черный перец по вкусу
щепотка соли
Согрейте на тефлоновой сковороде соус из чили и чеснока с 2 ст. л. оливкового масла extra virgin. Добавьте креветки и паприку и поджарьте почти до готовности. В отдельной миске смешайте яйца, белки и немного воды, заправьте солью и перцем и взбейте. Перед тем, как отправить смесь в сковороду, добавьте к креветкам 1 ч. л. масла и затем вылейте смесь в сковороду. Посыпьте омлет зеленым луком. Жарьте, пока яйцо не затвердеет, переверните омлет и поджарьте с другой стороны. Выложите готовое блюдо на тарелку, украсьте по желанию и подавайте.
Тигровые креветки White Tiger – крупные креветки с мягким и очень вкусным мясом. Слегка соленый маринад подчеркивает вкусовые качества креветок.
По размеру меньше, чем очищенные вручную, но по цене дешевле. Подходят для приготовления различных блюд.
Очищенные вручную креветки в маринаде являются, несомненно, продуктом высшего качества.
