Средиземноморская пицца с морепродуктами

Вкусная средиземноморская закуска – пицца с морепродуктами Marwi.

Ингредиенты
Приготовление

ПОКРЫТИЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ
1-2 дл томатного соуса для пиццы
1-2 зубчика чеснока
140 г коктейля из морепродуктов
60 г осьминогов
40 г консервированной кукурузы
40 г зеленой паприки
2 ч. л. душицы
¾ ч. л. тимьяна
3-4 дл тертого сыра

ОСНОВА ПИЦЦЫ
470 мл пшеничной муки
14 г дрожжей
½ ч. л. соли
12 г сахара
1 ½ дл воды

Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте около 200 мл муки, соль и сахар. Добавьте постепенно остальную муку и замесите мягкое тесто. Прикройте тесто салфеткой и поставьте в теплое место на 10-15 минут. Раскатайте тесто и положите его на покрытый пекарской бумагой противень для пиццы. Слейте жидкость с коктейля из морепродуктов и осьминогов. Поднявшееся тесто смажьте томатным соусом. Сверху положите креветки, мидии, раковые шейки, осьминогов, кукурузу, паприку и приправы. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте пиццу при температуре 250° в центральной части духовки 12-14 минут.

ПРОДУКЦИЯ

Мидии в маринаде

Прекрасно подходят в качестве праздничного или будничного блюда. Можно употреблять в теплом и холодном виде, добавлять в различные блюда.

Тигровые креветки в соусе из томата и базилика

Очищенные тигровые креветки – крупные креветки с мягким и очень вкусным мясом. Идеально подходят для салатов.

Мидии в соусе из томата и базилика

Идеально подходят для приготовления различных блюд.

Тигровые креветки с чили и чесноком в масле

Очищенные тигровые креветки – крупные креветки с мягким и очень вкусным мясом. Подходят в качестве закуски и для приготовления различных блюд.

Тигровые креветки Toscana с томатом в масле

Очищенные тигровые креветки – крупные креветки с мягким и очень вкусным мясом. Можно подавать как подогретыми на сковороде, так и в качестве холодной закуски.