Маринованные огурцы

Отличные хрустящие маринованные огурцы с пищевым уксусом Japs M.V.M.

Рецепт взят с сайта Nami-Nami и приспособлен к местным условиям, оригинальный рецепт можно найти здесь.

МАРИНАД
2 л воды
4 ст. л. крупной соли
4 ст. л. сахара
4 ст. л. пищевого уксуса

В БАНКУ:
2 кг огурцов
3-4 зубчик чеснока
листья черной смородины
3 стебля укропа с соцветиями
2-3 см корня хрена

На дно банок положить листья черной смородины, укроп, хрен и чеснок. Наполнить банки огурцами, поместив их как можно плотнее друг к другу. Для приготовления маринада доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар и размешайте до их растворения. Добавьте уксус и еще немного прогрейте. Залейте огурцы горячим маринадом. Прикройте банки жестяными крышками, нагревайте банки 15-20 минут, пока огурцы не посветлеют. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и дайте остыть.

 
ПРОДУКЦИЯ